SUKABUMIKITA.ID – Sarapan adalah salah satu waktu makan terpenting dalam sehari. Untuk menjaga kesehatan dan memberikan energi yang cukup, sarapan dengan menu yang sehat dan bergizi sangat dianjurkan. Berikut adalah beberapa resep sarapan sehat yang dapat kamu coba di rumah.
1. Oatmeal Jagung dan Wortel
Menu sarapan ini cocok untuk kamu yang menginginkan hidangan lezat, sehat, dan rendah karbohidrat. Oatmeal jagung dan wortel mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bahan-bahan:
– 50 gr oatmeal
– 1 batang wortel
– 1/2 potong jagung
– 1 butir telur rebus
– Secukupnya daun bawang dan seledri
– 1 siung bawang putih, dicincang
– Secukupnya garam, gula, dan merica
Cara Membuat:
1. Potong wortel menjadi bagian kecil, kupas dan pipil jagung.
2. Rebus wortel dan jagung hingga setengah matang, lalu tambahkan bawang putih, seledri, dan daun bawang.
3. Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera.
4. Setelah mendidih, masukkan oatmeal dan aduk hingga merata.
5. Setelah matang, matikan api dan pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur rebus dan seledri.
2. Cinnamon Overnight Oatmeal
Sarapan yang praktis dan bisa dipersiapkan malam sebelumnya. Cinnamon overnight oatmeal adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang sibuk namun tetap ingin sarapan sehat.
Bahan-bahan:
– 1 buah pisang
– 1 cup oat
– 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
– Secukupnya plain milk
– 1/2 buah apel atau stroberi
– 1 sendok makan chia seeds
– 1 sendok makan mixed seeds
– 1 sendok makan plain yogurt
– 1 sendok makan granola
– 1 sendok makan biskuit
Cara Membuat:
1. Hancurkan pisang, campur dengan oats dan kayu manis, lalu aduk rata.
2. Tambahkan susu hingga semua bahan terendam, tutup dan kocok hingga tercampur sempurna.
3. Simpan dalam kulkas selama satu jam atau semalaman.
4. Sajikan dengan topping apel atau stroberi, tambahkan chia seeds, yogurt, granola, dan biskuit untuk rasa yang lebih kaya.
Baca juga: Kadar Gula Darah Tinggi: Berikut Gejala dan Dampaknya bagi Kesehatan
3. Muesli Fitbar Rumahan
Muesli adalah pilihan sarapan sehat yang renyah dan mengenyangkan. Teksturnya yang kering dan padat membuatnya cocok untuk kamu yang ingin kenyang lebih lama.
Bahan-bahan:
– 200 gram roll oat
– 50 gram muesli
– 5 sendok makan madu
– 2 sendok makan wijen
– 1 sendok makan margarin
– 1 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat:
1. Sangrai roll oat, muesli, dan wijen selama 25 menit, campurkan kayu manis, madu, dan bahan lainnya.
2. Tiriskan dan simpan di kulkas untuk mempercepat proses pengerasan.
3. Setelah mengeras, potong-potong adonan sesuai selera dan muesli rumahan siap disantap.
Dengan sarapan sehat ini, kamu akan mendapatkan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Selain itu, bahan-bahan untuk resep ini bisa didapatkan dengan mudah, bahkan bisa dibeli secara online di aplikasi belanja seperti Astro yang siap melayani selama 24 jam. Selamat mencoba! (cr5)
