SUKABUMIKITA.ID – Pemerintah Kota Sukabumi menyatakan dukungan penuhnya terhadap pengembangan literasi kuliner masyarakat melalui kehadiran Akademi ABC: Ahlinya Buat Cita Rasa Roadshow 2025, yang digelar di Gedung Juang 45, Kota Sukabumi, pada Sabtu, 17 Mei 2025.
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian roadshow ke 100 kota yang diinisiasi oleh PT ABC Indonesia sebagai bentuk kontribusi nyata terhadap edukasi kuliner, peningkatan keterampilan memasak, serta pemberdayaan ekonomi masyarakat, khususnya bagi kaum ibu dan pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).
Acara secara resmi dibuka oleh Wakil Wali Kota Sukabumi, Bobby Maulana, yang hadir mewakili Wali Kota Sukabumi. Dalam sambutannya, Bobby menyampaikan apresiasi tinggi kepada PT ABC atas terselenggaranya kegiatan tersebut, yang dinilai sejalan dengan visi Pemerintah Kota Sukabumi dalam memperkuat ekonomi kerakyatan melalui inovasi dan pemberdayaan keluarga.
“Melalui kegiatan ini, masyarakat, terutama ibu-ibu kader PKK dan pelaku UMKM, diberi ruang untuk berkreasi, belajar, dan menambah nilai ekonomis dari aktivitas sehari-hari. Ini adalah bentuk nyata pemberdayaan yang berdampak langsung,” ungkap Bobby.
Dukungan serupa juga datang dari Ketua Tim Penggerak PKK Kota Sukabumi, Ranty Rachmatilah, yang menilai kegiatan ini sebagai upaya strategis dalam meningkatkan peran perempuan, baik di lingkup keluarga maupun masyarakat.
“Acara ini menjadi momen istimewa untuk mempererat silaturahmi antar kader PKK, memperluas wawasan dalam mengolah makanan sehat, serta meningkatkan kemampuan memasak sebagai wujud cinta untuk keluarga,” ujar Ranty.
Edukasi, Kompetisi, hingga Ekshibisi Kuliner
Selama kegiatan berlangsung, peserta disuguhi berbagai rangkaian acara edukatif dan menarik, antara lain:
-
Demo memasak oleh chef profesional
-
Kompetisi memasak dan kreasi sambal
-
Kuis interaktif dan lomba yel-yel
-
Fashion show tematik
Kegiatan ini bukan hanya sekadar hiburan, tetapi juga dirancang untuk menumbuhkan semangat kreativitas dari dapur rumah tangga, yang dapat dikembangkan menjadi peluang usaha dan mendukung ekonomi keluarga.
Tak kurang dari 20 stand kuliner turut memeriahkan kegiatan ini. Masing-masing menampilkan produk olahan inovatif berbahan dasar ABC, sekaligus memperlihatkan kekayaan cita rasa lokal khas Sukabumi yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan lebih luas.
Wujud Kolaborasi Literasi dan Ekonomi
Pemerintah Kota Sukabumi melihat kolaborasi ini sebagai bentuk nyata penguatan literasi kuliner berbasis potensi lokal. Dalam jangka panjang, inisiatif seperti Akademi ABC dinilai mampu memperkuat ketahanan keluarga, mendukung kemandirian ekonomi warga, dan memperluas akses masyarakat terhadap pengetahuan kuliner yang aplikatif dan berdampak.
Sebagai kota dengan kekayaan kuliner yang terus berkembang, Sukabumi dinilai sangat relevan menjadi tuan rumah program literasi kuliner ini, yang secara langsung menyentuh kebutuhan dan potensi warga. (Cr5)
Komentar