Les Dorrées Blanc 2010Les Dorres Blanc 2010, La Grapperie Un pur et enchanteur chenin blanc, issu de vieilles vignes plantes en appellation Coteaux du Loir, sur des sols dominante dargile et de silex. Une robe qui sied son nom, au nez des notes lgrement oxydatives et en bouche des notes de fruits blancs, de noix et damande. Vin naturel sans sulfites ajouts.

développe à terme un côté végétal

de buis et de pêche jaune

des notes de fruits confits et de beaux tannins

ce rouge de négoce AOC Faugères est macéré en grappes entières pendant dix mois en quasi-infusion

La fabrication est celle du London dry gin de base

idéal pour l’apéritif

d’acacia

Quelle merveille

une très longue finale

Une belle robe rouge sombre

la vendange de syrah est doucement extraite et l’élevage est d’un an en vieilles barriques

Munjebel Blanc 2016