Dauphin d'Olivier rouge 2017ASSEMBLAGE 40% Cabernet Sauvignon 60% Merlot ELEVAGE 12 mois, en barriques, 35% de barriques neuves. DEGUSTATION Sa robe est rouge grenat. Le nez est trs aromatique sur des armes de fruits rouges, de confiture et lgrement toast. La bouche est longue et ronde avec une belle fraicheur. Les tannins sont soyeux et lgants. DEGRE 13

Pour nous donner un ensemble harmonieux

Cette fraîcheur apporte de l’élégance

45% Cabernet Sauvignon

2%Petit Verdot

DEGUSTATION

52% Cabernet Sauvignon

La finale est fraiche et persistante

Quelques reflets

La couleur est profonde

un équilibre entre maturité aromatique

Entre rondeur et suavité

la bouche puissante et concentrée est bien équilibrée