Chardonnay Smaragd 2024In dem Weingarten gleich hinter Namensgeber Schloss Spitz wchst der Chardonnay, der auf tiefgrndigem, humusreichem Boden beste Bedingungen findet. Als Wein reift dieser Smaragd in groen Holzfssern und behlt dadurch seinen klaren Sortengeschmack.

Im Jahre 1911 verlieh ihm George Bollinger den Namen Special Cuvée – englische Schreibweise

Jahrhundert entwickelte James Burrough einen bemerkenswerten

In den Weingärten darunter reift dieser Smaragd

Sie bringt als aktuelle Winzerin neue Energie in diese stolze Familiendomäne ein

2021 folgte der Erwerb eines eigenen Weingartens

Anis und Artemisia Absinthium kombiniert

dass er es liebt zu experimentieren und mit Bier kreativ zu seine

) und der Assemblage geschuldet

der 120m über dem Meeresspiegel liegt und wegen seiner Nähe zur Adria mediterranes Klima aufweist

Seit 1996 wird auch selbst gebraut

mit denen sich der junge Simon Gattinger seinen Kindheitstraum vom Weinmachen in der Wachau erfüllt hat

Besondere Kennzeichen: Schöner