Degustazione e Visita presso Costa di Bussia - Cru ExperienceLa Cantina Costa di Bussia sorge tra Barolo e Monforte d'Alba, sulla famosa collina della Bussia, circondati da vigne che scolpiscono un panorama dichiarato Patrimonio dell'Unesco: le Langhe. La cantina viene infatti fondata nel 1874 da Luigi Arnulfo, considerato il Pioniere del Barolo per le sue innovative imprese nel mondo enologico locale e nel mercato internazionale del vino. La "Cru Experience" vi far immergere nella realt quotidiana di Langa,

è il vino che meglio rappresenta la storia di questa azienda con il suo profumo intenso e aromatico

una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 17-18°C

Poi trasferimento in barrique e tonneaux per almeno 18 mesi

Segue una maturazione sulle fecce fini di circa 4 mesi

e adatto in particolare ad accompagnare i grandi piatti di carne ed i formaggi stagionati

fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 °C

Vitigno: 100% Nebbiolo

cucina vegetariana

grande forza e calore unitamente ai profumi inconfondibili e complessi tipici di questo nobile vino

elegante e fresco in bocca

All’esame organolettico si presenta così

lampone e spezie Al palato è avvolgente con presenza di tannini delicati