Ribollita soep van restaurant AsKlassieke, Toscaanse groentesoep met tomaten, Hollandse bonen en cavolo nero. Rijkgevuld, hartverwarmend en dus perfect voor de winter. Ribollito is te vergelijken met minestrone, maar in plaats van pasta wordt brood gebruikt. Ribollire betekent in het Italiaans opnieuw koken, waarmee wordt bedoeld dat deze soep ng smakelijker is wanneer deze even staat en opnieuw wordt verwarmd. En dat gaat nu makkelijk, want deze soep is met liefde bereid in de

Kalfs- of rundertong geldt voor veel mensen als orgaanvlees

maar zachter van smaak dan bijvoorbeeld de ribeye

besmeer royaal met boerenroomboter en snijd de aromatische Italiaanse citroenen in parten

En daar doen ze nog een schepje bovenop door ze te beleggen met ingrediënten van Lindenhoff

Inclusief gratis toegang tot de online masterclass "Plannen & Voorbereiden" t

Ribollito is te vergelijken met minestrone

Het is beperkt beschikbaar

een natuurlijke kleurstof uit de zaden van de Roucou plant

Genieten maar

vandaar de andere naam secreto

Spectaculair om te serveren en vol en rijk van smaak

Het sap van handgeplukte oude appelsoorten wordt gegist