Barbera d'Asti DOCG "Ai Suma" (en anglais)La Barbera d'Asti "Ai Suma" di Braida rappresenta il culmine dell'impegno e della visione dell'azienda fondata da Giacomo Bologna, un traguardo che affonda le sue radici nel lontano 1961. Questo vino molto pi di un semplice prodotto: l'incarnazione di un sogno, la realizzazione di una filosofia vinicola che ha rivoluzionato il modo di concepire la Barbera, elevandola al rango dei grandi rossi piemontesi, al pari dei rinomati Barolo e Barbaresco. "Ai

Perfetto per accompagnare piatti raffinati come il filetto Wellington

che riposa sui lieviti per ulteriori 24-30 mesi

Le uve provengono da vigne poste ad una quota di 820 metri s

si rivela ricco e intenso

Perfetto da abbinare con carne di manzo

avviene in barrique e botti di rovere nuove o di pochi passaggi

ma li rende ancora più speciali

carne bianche ai ferri e formaggi freschi a pasta filata

il se présente avec une couleur pourpre sombre

Le Franciacorta Extra Brut Boschedor de Bosio est un vin raffiné

Un compagno eccellente per una tavola ricca e variegata

ricco di complesse note verdi di erba fresca falciata