Jean Max Roger | Sancerre Rouge La Grange Dimiere 2015De Pinot Noir wordt verbouwd op diverse percelen rond Bu, Sancerre en Amigny. De bodem is kalkrijk. Jean Max Roger werkt met veel respect voor de natuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt. Na de vergisting rijpt de wijn 12 tot 15 maanden in grote houten vaten. Daar vindt ook de malolactische omzetting plaats. Na de botteling blijft de wijn nog 12 maanden op het Domein. Het resultaat is een fruitgedomineerde Pinot Noir met subtiele

De wijngaard is aangeplant in 1987 op een bodem van verweerd graniet

veel sap en mooie zuren

ligt in de gematigde klimaatzone tussen de 47e en 48e breedtegraad

Nog steeds is het een geliefde rode wijn

Deze in 1922 ontwikkelde kruising tussen st

waarvan 20% op nieuwe vaten

De wijngaarden voor deze Montepulciano liggen in Atri

De wijn is knisperend

Deze cuvée wordt gemaakt van 90% syrah en 10% grenache en de opbrengst is 20hl/ha

Omdat de aroma's zich snel ontwikkelen

Deze Puligny Montrachet behoort tot de top van de Bourgogne wijnen

Heerlijk in combinatie met gegrild vlees