Ripasso Valpolicella Torre d'Orti 2023Der exzellente Valpolicella von Torre dOrti wird nach dem Ripasso Verfahren erzeugt. Hierbei gibt man Amarone Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lsst diesen ein zweites Mal gren (Ripasso Verfahren). So entsteht der Valpolicella Ripasso, ein weicher, vollmundiger Wein mit hnlich dichter Aromatik wie beim Amarone, aber geringerem Alkoholgehalt. In der Nase ppige Schwarzkirscharomen, Nuancen von Schokolade und Mandeln und ein Hauch von

Nase: Noten von Kirsche

aus denen diese großartige Cuvée besteht

Im Duft nach Rosenblüten und Ringlotten

Die Spannung am Gaumen bietet einen lebendigen Wein mit texturellem Reichtum

mit guter Struktur und samtigen Tanninen

Jahrgang 2022

Rubinrote Granatfarbe

Laurent Ausstich

Gleichzeitig sorgt die robuste Verarbeitung für eine zuverlässige Nutzung im Alltag

Der Pindefleurs 2016

die noch kultiviert wird

dann kann nichts mehr schiefgehen