Boizel - Grand Vintage 2015Boizel Champagne Grand Vintage 2015 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay 75cl Extra Brut 4g 12% alc. VINIFICAZIONE: 8 anni di rifermentazione in bottiglia Il Boizel Grand Vintage 2015 uno Champagne millesimato elegante e complesso, espressione pura della tradizione della Maison Boizel e delle caratteristiche straordinarie dellannata 2015. Ogni bottiglia racconta lequilibrio tra freschezza, struttura e finezza, frutto della selezione delle migliori uve

Successivamente il mosto riposa nei tini per 24 ore prima del riempimento in botti

ribes e ciliegia

Note degustative Giallo paglierino con riflessi dorati

con una piccola percentuale di Cabernet Franc

5% (although that looks modest compared to several other first growths

this is an exceptional Haut-Brion

IPARCELLARI

finishing very long and with plenty of attitude

that aren't too easy or giving

Zona: Verona

Questo vino si abbina molto bene a piatti leggeri in genere

Vinificazione: diraspatura