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Stracchino di Capra
Description
Stracchino di CapraFormaggio prodotto con latte di capra con aggiunta di panna.
Confezionamento
Pasta di Stracchino cotta e lavata in acqua e sale
il capo ma anche inteso come ricco
esotica ed altra
liscia e di colore rosato o bruno
Vino pronto
che si esprimerà meglio nell’equilibrio in età più avanzata
Vino sorprendentemente aromatico e fresco ottenuto da uve di Moscato di Scanzo vinificate senza appassimento con macerazioni veloci
Calepino Rosso : 0
Si tratta infatti di un piccolo erborinato vaccino dal sapore piccante
Ol Sciur: il Signore
Prodotto dai fiori più svariati del fondovalle e della montagna
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