Gepekeld en gerookt Simmentaler staartstukOnze slagers hebben dit staartstuk alvast gepekeld en gerookt, zodat u het thuis alleen nog hoeft af te maken en met kerst kunt serveren als een echte chef. "Staartstuk is een prachtig stuk vlees. Zeker op de manier bereid voor het hoofdgerecht; gepekeld en gerookt. Het zouten is mooi voor vlees en door het roken krijgt het vlees diepgang. Het is vlees met een bite, een eigen karakter en smaak! Mijn vader was vroeger slager. Dus stonden er altijd

aardappelen en groenten

kwaliteitsvlees dat overblijft na het portioneren van de andere snits

voor jong en oud

maar wordt vooral in Zuid-Europese landen veel gegeten

De productiemethode is dus hetzelfde als in de Champagne en je bent niet de eerste als je deze Crémant de Limoux aanziet voor een goed gelukte champagne

maar fricandeau kan - net als varkenshaas- rosé worden gegeten

Druiven: Syrah

en zijn daardoor buitengewoon smaakvol

De aanbevolen temperaturen zijn aangegeven in het rood en het bijbehorende symbool

375 gram = 5 grote knakworsten

Uitbundige geur van zomers fruit en bloemen

In 1 bakje zit 250 gram boerenkaas belegen