Bas Armagnac "Vieille Relique" SamalensCon il Vieille Relique, Samalens ha creato un piccolo capolavoro! Ottenuto dalla distillazione, mediante alambicchi a getto continuo e basso rendimento, di vini rigorosamente selezionati prodotti con uve Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, quindi lasciato invecchiare per almeno 15 lunghi anni in piccole botti, questa acquavite un vero e proprio piacere per i sensi; potente e delicato al contempo, un susseguirsi di aromi leggeri ed intensi, un

che combina potenza

Frutto di un assemblaggio eccezionale di due uve tipiche del bordolose

questo vino rappresenta un connubio di eleganza e carattere

accompagnando alla perfezione piatti come carpaccio di trota salmonata e storione con bavarese di pomodoro fresco

mentre le note speziate e fruttate si sposano bene con selvaggina e formaggi stagionati o piccanti

Con l'eccezionale Carattere

Per questo negli anni ‘90 è iniziata la sperimentazione sul Fiano

Questo Champagne è un omaggio a Thibault IV re di Navarra e ultimo conte di Champagne (sotto il regno di Saint-Louis)

offrendo una complessità olfattiva che incanta

armonico e persistente

La Barbera ha da sempre un posto di rilievo sulle tavole piemontesi e Fantino Conterno ha voluto reinterpretarla in una versione che potesse metterne in luce il vero potenziale

Rappresenta perfettamente il vitigno Viognier