Classic Chardonnay 2023Helles Goldgelb im Glas. Er duftet nach weien Blten, reifen gelben Frchten, Mango und einigen Noten von Zitrusfrchten. Am Gaumen ist er lebendig, fruchtbetont, sehr harmonisch und saftig. Ein sehr angenehmer, leichter Chardonnay mit feinem Schmelz. Food Pairing (Speiseempfehlung): als Aperitif, passt gut zu gebratenem Geflgel, Meeresfrchten odergebratenem, hellem Fleisch und Pastagerichten

blauer Blume und Gewürzen

Vinifikation: Im neuen Barriques ausgebaut und 3

Grapefruit und ein Hauch reifer Quitte springen förmlich aus dem Glas

während feines Mousseux den Gaumen umspielt

Schokolade und einer feinen Holznote

fast dicklich und somit opulent und mollig im gebündelten Finale

Technischer Direktor

frische Fruchtaromen

filigranes Bouquet mit Nuancen von reifer Kirsche

feiner Thymian dahinter asiatische Früchte

Carignan und Syrah prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung

in dem sich auch Anspielungen an Nüsse und Waldfrüchte