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Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2004
Description
Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2004
Al naso sprigiona sentori di erbe aromatiche con un po’ di camomilla e fieno essiccato
La fermentazione avviene interamente in botti di rovere e il vino viene invecchiato
mineralità e morbidezza
conferisce uno straordinario potenziale di invecchiamento
Affinamento di alcuni mesi in bottiglia
ciliegia e fragoline di bosco
sentori di sottobosco di muschio
Data la piccola dimensione degli acini e l’elevata concentrazione dei frutti
5% Petit Verdot
Affinamento per 15 mesi in botti di acacia e 2 mesi in vasche di cemento
Cabernet Franc e Petit Verdot
prima annata prodotta
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