chum salmon caviarDe Chum Zalmkuit, of Chum Ikura, wordt gemaakt van wildgevangen zalm (Oncorhynchus keta), die wordt geoogst in de ongerepte wateren van de noordelijke Stille Oceaan. Deze grote, sappige eieren hebben een feloranje kleur en een superzuivere smaak, wat ze extra bijzonder maakt. Keta Zalmkuit is visueel verbluffend en heerlijk op zichzelf of als toevoeging aan elke maaltijd.

barsten in je mond open met een olieachtig sap dat de milde smaak van verse zalm combineert met een vleugje zeezout

Deze Royal Oscietra kaviaar (acipenser gueldenstadtii) is simpelweg een van de beste kaviaarsoorten die er zijn

een geweldige balans van verschillende smaken

Attilus Classic Oscietra kaviaar is Malossol

Met zijn levendige oranje kleur en middelgrote tot kleine parels is deze forelkuit een ideale toevoeging aan voorgerechten

The eggs are light to dark grey in colour and have a fine creamy taste

Deze fijnkorrelige zwarte kaviaar heeft een nootachtige smaak met een zachte nasmaak die in uw mond blijft hangen

Het eindproduct is amberkleurig tot donkerbruin en heeft een middelharde en zijdezachte textuur

wat resulteert in een zijdezachte textuur en een verfijnde rooksmaak

VEELZIJDIG GEBRUIK: Perfect voor voorgerechten

zeevruchten

wat letterlijk 'licht gezouten' betekent