2016 Blaufränkisch Lena/ClemensHarmonische Nase mit Malznoten, Brombeergele, Macademia Nssen, zarter therischer Einfluss, ein Hauch Rote Beete und dazwischen auch florale Nuancen. Am Gaumen eine drahtige Struktur mit einer frechen Sure, gut dazu passend ein dezenter Gerbstoff, keine Holztne, kein Nougat, dafr Spuren von roten Johannisbeeren und Limetten, sehr prsent im Abgang mit guter Lnge.

die Melon de Bourgogne

sowie Kalkmergel

die teilweise sogar noch in Stockkultur gepflanzt wurden

reife Birnenfrucht

sind überwiegend Chardonnay und etwas Pinot Nero

vergnüglicher Trinkwein

Gras und Heu

dicht mit feinmilden Tanninen

was man ab dem zweiten Moment am Gaumen versteht: Nach einer feinen Kräuterwürze entfaltet sich eine bemerkenswerte Dichte an tropischer Frucht

wie eben auch der der Domaine Faiveley

ein Hauch von Kirschen

Apfel und Birne verbinden sich mit dem Geschmack von reifen Aprikosen und Pfirsichen zu einem eleganten