Philipp Kuhn Luitmar Rotweincuvee VDP.Ortswein 2017Der Philipp Kuhn Luitmar Rotweincuvee VDP. Ortswein 2017 besitzt einen unglaublich vielschichtigen Aromenstrau von Cassis, Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Dazu zeigen sich Noten von Vanille, Tabak, Zeder, Espresso & Bitterschokolade dicht gefolgt von etwas Pfeffer, Nelken, Zimt & Minze. Am Gaumen gibt er sich ebenso komplex, mit einer kraftvollen Eleganz. Starke Fruchtigkeit, Mineralitt und viel samtenes Tannin halten die Spannung bis in den sehr

die Trester für mehr Aromen und über längere Zeit auf natürliche Weise intakt zu halten

von denen der Anteil neuer Fässer bei 60% liegt

Am Gaumen kommt er dann sehr kraftvoll daher

Zimt und getrockneten Früchten

was den Wasserhaushalt in positiver Weise begrenzt

Die beeindruckende Mineralität unterlegt das Geschmacksbild zusätzlich

sondern auch in Kombination mit beschwingt aromatischen Fleisch- und Fischgerichten

Guter Begleiter zu Wild

trotz seines Alters

was den Weinen ein großes aromatischen Reichtum ermöglicht

dass vor dem 9

Aber auch für ruhige Momente vor dem Kamin macht er sich hervorragend