DWF Wagyu Burger PattyBeschreibung: Unsere Burger Pattys werden aus 100% Fullblood Wagyu Fleisch ohne Zusatzstoffe produziert. Ohne Zuschlag von Gewrzen erhalten Sie den reinen, unverflschten Wagyu Fleischgeschmack. Wir empfehlen die Burger im gefrorenen Zustand zu verarbeiten.

Das Metzgerstück oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind

Durch die feine Textur und die ausgewogene Schärfe eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Pasta

Man kann es aber auch sehr heiß grillen

die wir zum auskochen der Consommé verwenden

Dieses fein marmorierte

wodurch sie einen noch intensiveren Geschmack erhält

Die Chuck Roll ist eine andere Bezeichnung für das in aller Munde bekannte Nackensteak

Sorgfältig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv-aromatisches

Das Filet und somit das beste Stück aus der Rinderhüfte

Ein Genuss für einen jeden Fleischliebhaber und der Klassiker bei Barbecue-Fans

Das erfordert etwas Zeit – aber es lohnt sich

original wie in Japan zubereitet