Saint‑Joseph – Les Pierres Sèches – Yves CuilleronSaintJoseph Les Pierres Sches Yves Cuilleron Un rouge lgant de la Valle du Rhne Nord, sign Yves Cuilleron, exprimant la puret et la finesse du terroir granitique de SaintJoseph Caractristiques : Origine : France (SaintJoseph Valle du Rhne Nord) Producteur : Yves Cuilleron Cpage : 100 % Syrah, issu des terroirs exposs des Pierres Sches Format : 75 cl Alcool : Environ 13 % vol. levage : Fermentation traditionnelle, avec levage en cuves inox et barriques

Cépages : Rolle (Vermentino) majoritaire

Amber marque une montée en intensité

Issu d’un assemblage majoritairement Merlot

Élevage : 30 mois en barriques neuves

avec un bon potentiel jusqu’en 2028 pour les amateurs de vins plus structurés

Fruits de mer et crustacés

Côte de Nuits)

Viandes grillées (porc

fruit d’une collaboration unique entre Bob Dalgarno

herbes aromatiques et épices douces

fraîcheur et régularité

toujours fidèle à la quête d'intensité aromatique et d'équilibre parfaits qui caractérisent The Macallan