McManis Pinot NoirAl vijf generatie lang focust de familie McManis zich op de druiventeelt in het noorden van Californi. Voor deze Pinot Noir worden de beste druiven geselecteerd van eigen duurzame wijngaarden rond de San Joaquin Vallei. Er wordt gebruikt gemaakt van duurzame wijnbouwtechnieken en met veel zorg worden alleen de basisstammen en klonen gebruikt die goed groeien in de bodem het sub klimaat van deze regio. De Pinot Noir gedijt hier uitstekend en dankzij de

Midden in het welbekende wijngebied Saint Emilion staan de oude ranken van Clarendelle

niet geheel toevallig de thuishaven van Zantho

romig en super zacht van smaak

De smaak is ontzettend zuiver met een delicaat boekte van vuursteen

het was daarom een risico van Mont Marcal deze aan te planten

stevige structuur en donkere fruitexpressie

waardoor hij ideaal is als dessertwijn

Hierdoor krijgt de wijn zijn rondheid

geconcentreerde bessen met veel aromatische kracht en de frisse signatuur die Miraval zo geliefd maakt

frisse citrus en heeft een licht mineralige smaak met een toets van meloen

Na de oogst wordt het sap vergis op roestvrijstaal

het mooiste maken wat er te verkrijgen is