Riesling 2023Ce vin se distingue par sa robe jaune paille, clatante et lumineuse. En bouche, il offre une belle structure avec une tension harmonieuse qui ne repose pas sur l'acidit, mais sur une amertume dlicatement intgre. Sa texture moelleuse et sa matire dense crent un parfait quilibre, magnifi par une finale lgrement astringente voquant l'corce de pomelo. Ce vin incarne une expression mre et raffine, avec une prsence remarquable au palais.

révélant une pureté et une longueur remarquables

il propose une robe rose bonbon et une texture élégante

Les sols argilo-calcaires des coteaux précoces contribuent à la complexité et à l'équilibre de ce vin

alliant tradition bourguignonne et touche d'exotisme

avant de s’épanouir sur une finale longue et légèrement miellée

le terroir crayeux imprime une pureté et une précision remarquables dans chaque bouteille

offrant une alternative nette et rafraîchissante aux fins de bouche plus opulentes

La fermentation se déroule avec des levures indigènes en petites cuves béton pour préserver l'authenticité

Marius est un vin au caractère joufflu et fruité

vinification naturelle

il bénéficie d'une vinification soignée : égrappage total

Mon Père Savagnin (savagnin vert) 2023 du Domaine La Grapp’A captive par sa profondeur jurassienne sincère