CARDHU - 18 ans - 40%Clbre pour ses whiskies doux et raffins, le Speyside a vu clore bon nombre de distilleries lors de la lgalisation de distillation. Parmi elle, on retrouve Cardhu, une distillerie historique rpute pour ses spiritueux dune trs grande qualit. Habitue nous proposer un style classique et raffin, Cardhu rompt avec son style traditionnel et signe le renouveau avec le 18 ans dge, totalement indit ! Cette expression est vieillie en fts de Sherry. Pendant dix

Mortlach fait partie de cette petite liste et commence dès cet instant à produire des whiskies

Le Grogue Barbosa Amado & Vicente est une véritable perle du Cap-Vert

est pourtant rarement évoqué par les distilleries

Cette liqueur est élaborée avec le plus grand soin par la maison Louis Roque

est souvent appelée « The Beast of Dufftown » en raison de sa puissance et de sa charogne

La liqueur Quetsche de Louis Roque

Whisper 8 ansdébute par la sélection méticuleuse des meilleures cannes à sucre

striés pour augmenter la surface de contact entre le bois et l'alcool et surtout toastés pour développer des arômes complexes

le processus de distillation reste le même que celui du Small Batch

professionnels du whisky japonais afin d’échanger

Une partie sélectionnée dans la parcelle est dédiée à la production de ce rosé afin d’obtenir une maturité phénolique optimale

Saint James est une marque renommée