Bourgogne Aligoté 2024Julien Altaber, avec son domaine Sextant, s'engage dans une viticulture respectueuse de l'environnement, cultivant des vignes sans dsherbant ni produit de synthse. Ce soin mticuleux se reflte dans chaque vendange, offrant une matire premire de qualit. En cave, les vins sont vinifis avec un minimum d'intervention, sans produits nologiques, permettant aux caractristiques naturelles du raisin de s'exprimer pleinement et d'offrir des vins authentiques,

Sylvaner et Marsanne

reflète l'engagement pour une viticulture respectueuse

Découvrez la cuvée Scène Pinot Noir

il est récolté à la main et vinifié avec soin : macération en grappes entières en cuve inox pendant 15 jours

Composé de Grenache

Un rouge expressif

avec des vendanges entières en cuves inox et un élevage soigné en barriques

Crémant d'Alsace nature issu d'un assemblage de Pinot Blanc et Auxerrois

il témoigne d'une approche naturelle et respectueuse du produit

Les vieilles vignes de Gamay noir à jus blanc

bichonnée par des opérations manuelles et mécaniques

Grâce à la biodynamie